 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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5 [4 S- s$ L2 ]( \0 |2 @ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
0 p% R+ ]. ]" H公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
% [* A" a8 R6 ~7 ?3 B1 ^最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！) E9 x- W0 w$ Z
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
6 ^8 _( C# g+ Y$ k- y* P綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！, G, k( O% q, W7 P: i) O
熱量（kcal）：905.39.217.77:88989 }: I: _- x$ U
膳食纖維（g）：25.39.217.77:8898/ g- S/ L0 [9 \6 p3 z
維他命C（mg）：11
" j( r' O& b3 P u3 `0 @糖（g）：9.2
/ k' U; n# q. _+ V* O% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：309 \3 R8 ~% l! m+ s: I' g# U% n
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
e. m2 i6 g: ~ c公仔箱論壇熱量（kcal）：845.39.217.77:88988 A" `% p% Q" z( K8 m8 V
膳食纖維（g）：1.7
9 w2 f! w& p% [* N( p2 q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：6' ]3 l1 X' T! r3 [3 b* X( r$ Z- F/ z
糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( ^6 `: C5 Z8 Y9 G
GI值：42
' [$ n+ V$ W/ Y) X; ]) `褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。5.39.217.77:88980 h, P3 P3 a# U( Z3 [
熱量（kcal）：68公仔箱論壇' {6 I d) z G* b/ |
膳食纖維（g）：1.6
8 _' l4 K/ t2 z# K9 f$ Q5 U公仔箱論壇維他命C（mg）：5
" R8 D5 H, o. N5.39.217.77:8898糖（g）：10.8* A) F+ ~+ f* f- x: _2 s+ i1 R j9 T
GI值：52
8 z/ v4 K X# N" O$ Y4 t 圖／如何挑選好香蕉？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 n& _$ ]5 V! y; Z
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
- w6 y8 {! t0 M$ k1 b5.39.217.77:8898不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb d) \* w9 j7 j7 Y" | e/ j
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
: K6 h: L! v+ C! o, U建議：5.39.217.77:88987 L8 J2 t: D0 B( {. t
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。- M+ U; [$ a" m% S& Q
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。5.39.217.77:8898/ B7 f' p* M7 K0 ]& u% [" }1 S
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
: C9 |3 o2 K! ~) f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
- G0 |1 i' j' ^0 j2 L, [公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？& X9 A7 [1 V7 W8 o" f6 o- r4 T
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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