* S* K+ c& M+ A材料（2人用）：/ `; i4 [2 A6 f# \
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇2 `; n' L3 g7 h+ d6 r- w2 U
蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb# w3 Y+ ]6 _; d; e; G6 _
免治豬肉.....160克) Q$ U. e$ B* @+ v) l
鶴藪白菜仔.....160克
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8 B" }9 a1 O& r" ^1 E6 r0 ?公仔箱論壇
8 u/ G! m" X8 Z6 [醃豬肉材料：
4 {: I* ^- _# T% P6 q) R6 ~. P# z公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙
% E9 L/ I$ C2 n; R" p! a. ?' h鹽.....1/8 茶匙
% s8 ` ?$ X/ {% I) |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ N2 B3 `* P9 a7 N, x: N
胡椒粉 少許8 o% ?2 O$ c4 \3 m/ m# Y
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
- s" Y7 b" M' t# s+ f.....1茶匙5.39.217.77:8898& T" F' G. L, V) I" v
麻油.....1/2茶匙8 J; U2 \# H; k1 y+ }
" R/ t5 Q' j" ^* p: I L5.39.217.77:8898
1 _/ }4 l8 _; ]" f) L* p/ r1 @$ c5.39.217.77:8898雞湯材料：4 G+ w1 A# j9 U; y
1.天然雞清湯.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb- \# Y8 ~) z/ S+ C5 ^4 y
2.熱水.....1杯
Q) K: `5 y+ ^4 R/ x& v5 _3.生抽.....2茶匙
- d# l) m# ]; c% [ g2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙
2 I @, J# C n% q5.麻油.....1/2茶匙
6 z. [8 M3 w! x0 E3 L1 J3 ? l+ }: T3 {& ^+ H5 \2 C; ~. \
: h! P# O! z7 `% Z& R3 [/ h做法：
5 u( u. r( w! E* ]2 a Ptvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇7 J: I6 J+ @6 Q" U
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2.白菜仔洗淨，待用。5.39.217.77:88985 H% Y8 y) l5 X/ w( I4 c
0 T& E i2 \/ ?5 z& P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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7 O9 c9 |" a2 A1 l+ s/ y) t- _5.39.217.77:88984.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 K1 N9 w5 C4 v" r4 [+ w* p
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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( q' I9 N. S- P, n, a* g# q4 X' Rtvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
- z( s' g' H5 Z& `( F4 K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l) l; K# k' i7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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