[中式食譜] 豉椒炒蟶子

nt1972

公仔箱論壇0 W" a( }, N% g2 D1 V
材料:     
# h: L$ l! E2 C1 Z. l- ]. rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb' \# h: c6 ^- C3 n
公仔箱論壇. _4 N% }1 g% h1 `' i$ n0 d

" X  Z* |- [" r8 V公仔箱論壇調味:     
- e. x$ I  p- m/ J公仔箱論壇蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
) X) j1 U) b3 p! e" J; R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 @5 z# I+ R; v

# `# c9 T6 x% K1 ]" w( A做法:     
6 G$ g  L$ h- wtvb now,tvbnow,bttvb1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb' c+ @+ k6 W6 Q

. k2 x( e( U* e/ P2 b7 U2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。; j/ ]" R" _5 r7 K: @( n

! o, }" |; P8 X& Q' i! p& Q5.39.217.77:88983.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
4 V: I$ |/ N' C: G& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 a  c" Z! w8 c, I

! U5 S1 Y# X% V, |) Z1 u9 F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
; Y) @' {0 [+ U. `% t8 f& m蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。5.39.217.77:8898& n* |& p- j$ f8 K% u1 {
7 @: F1 L0 l' p  ?2 a