[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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* N; L  z& ^/ s/ b材料:     " |8 R: H; s8 e, [/ x: t$ G3 h( S
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb$ d, ]  `- N) J1 z3 B% p' Z

* v$ X9 l( C- g. }4 N  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d' K) k' [% C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' L5 ^" X  @5 s* t公仔箱論壇蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法:     9 F* Y' x9 e$ F' b( E
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) S2 B' o3 w' v: w

( f  G! J  M9 y2 B5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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Tips:     
0 d8 v& y- \3 ]+ |' z/ A( K' b( W5.39.217.77:8898蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; G% {3 h& U8 @- j3 G

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