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8 _* ~5 R: w9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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調味: 公仔箱論壇* [8 d& k7 M4 ?2 M: w/ w3 o7 P/ {- m
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法:
( i. O9 U& h% ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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$ C7 _( A& M) ^' X/ e5.39.217.77:88982.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇 o. Z$ a- ]9 q i+ H2 ^3 V$ K
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。公仔箱論壇7 {/ r1 n% X* `$ W
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Tips:
1 N1 x4 q, G0 r4 h4 D$ }5.39.217.77:8898蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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