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[中式食譜] 油鹽水池魚


* N9 [3 K, e; l! X) ]9 H材料:     
' V; J3 v8 Z; F! K3 O1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量7 K! A4 \: a$ C! J( X
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: V/ x; L& e# a  p5.39.217.77:8898調味:     5.39.217.77:88987 a5 C" J1 x7 T! z' X# U
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, c; U( L5 n

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( x( G+ G* ]) H, W0 l0 A8 o2 t做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) f; o, V& S6 ?2 `( A" s( M1 N/ D
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。5.39.217.77:8898/ V7 `4 x$ |) O- k1 I# ^

& W  E# ~; q! W, D5 Z  ^0 E# l公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。5.39.217.77:8898/ @* c" E' \' t5 T. q

0 o- j" e3 _2 E- z+ t* h- ]7 v公仔箱論壇3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。9 t' ^& E7 Q9 r: W. ~
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。- W  O. H9 @: ]

! Q' f9 s: p& O! c公仔箱論壇5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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5 J  F: o) `& v3 \$ GTips:     
* M/ l* [" p) U3 w, ]7 R- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
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