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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
4 N& H) L  D2 A2 l9 }  B4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
/ a! v: O# w; _; q* Y( I2 i* Q) stvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯
5 |1 Z3 s" l1 b. \5.39.217.77:8898水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
2 z( |& e0 @3 e, [- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....5湯匙
' c) K. N; M* o0 L5.39.217.77:8898鹽.....少許
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0 G6 M; _* t6 M) _- Y5 U6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* h" I, g' q- t) }7 |3 P' [
餡料
: {. O9 f; z" J意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
4 C' J4 X, b& a& K4 e/ ktvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切絲).....少許公仔箱論壇( p: C/ {5 U# @. O
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
4 U& z0 \; A) `水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        公仔箱論壇% a  D$ N9 ~/ }9 Z9 O' Y
翠玉瓜 (切片).....1條
7 P- g" p  S4 K4 n: X, Z" \橄欖油.....少許+ T# j2 f/ a) J$ ]8 I& T
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# l0 r) p+ P& p& J8 }
做法:
! T" h2 T! ?6 Y- t, x, N' v- z; a  R5.39.217.77:88981.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
. g1 i6 G  o0 U* C- `# y* c( e" v8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d- M; O1 p/ y! s; Stvb now,tvbnow,bttvb2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。) ?2 c, q8 k2 r" d% O! U

( O. Y5 p6 b. f4 g3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。5.39.217.77:8898/ a+ {- N9 }" B6 @( i7 L$ Y) f! ]
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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