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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)公仔箱論壇8 x  E) e6 v( h9 j$ d: m$ E' t
餅底
) K% @( B& }  c9 d9 o1 X% N自發粉.....1.5杯
) \7 r& U: M* K0 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
: G* Z! F1 F, J( s" K; P) o. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# t" N: X: R- ^7 K, T( i1 T# x: e
鹽.....少許  p4 B, F) ^) Z$ g. b( g" n

; U1 X. e6 ?7 P& j" e) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ M+ [9 i6 N  _' k
餡料
. W) Z. g$ Y2 r; H5.39.217.77:8898意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
# ?* _# Q: V- k* Z. ?1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切絲).....少許
* E# Y% @  K& R. \* i4 ^/ s  Qtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
3 w! I8 `( h$ E7 l3 s5 r水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
8 H* ?; k4 v" Q* @; L公仔箱論壇翠玉瓜 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 R7 J7 l6 |$ v0 W; l8 X- z
橄欖油.....少許
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# z/ r/ D8 J/ u/ H" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 X" A6 g* r( P% R1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。' x7 `6 u* @3 O: v

' d3 `0 q# N+ n9 g$ K& e0 |$ l! T* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 ?' j/ F. B- i! N- @- Y  k

1 G( K0 d& `6 K# m+ N4 p公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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! j- e3 s& Z+ T! @" d( P  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。- R2 V) ?( U; T% X+ h# `4 `# {
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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