茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb8 g! X$ ]' y( }- ?& o& }- C
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。' E; _( |- u) S* I. _/ t! ?# `* z
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
2 m7 R' e& G0 T2 v- n; P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
/ Y* n3 O( y3 p: J! W& m+ x公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。8 `+ O, F8 O3 X# S c0 K9 P7 c
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
( ]' `; J2 |" Y1 B3 z/ k! \! dtvb now,tvbnow,bttvb黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
/ y. e& j: Z1 M+ Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
: g4 @# @, m* `' I/ v) P, i# n白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
" n; O0 c+ P# ]性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。 U' Q+ S, W2 M1 T5 w3 g( `0 [4 H
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
& I# a# ?& i" P; j% m& K3 M5.39.217.77:8898青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
- v- a6 |5 h% N- N紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
; s5 A) Q/ k+ B# {! a, O( _* Z紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。8 P; I' M& ^; K0 P
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。( T8 R+ O% [' i" `2 E$ y
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。tvb now,tvbnow,bttvb4 z# ?6 C- {3 c& t3 B: P
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。! E5 W( R1 |5 e% Q$ `, \6 ~) g) O
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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d7 w7 k* h. ~0 I& ^# X喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
/ B) G# k( f+ b3 \/ O5.39.217.77:8898邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
9 k- F* I j, p0 A3 z+ S' U& o1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, O3 S5 K+ K# @: H
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。5.39.217.77:8898. O7 N, Y: M$ d2 P" E! A
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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" m3 P' H! Q4 u/ b+ r% r: n1 btvb now,tvbnow,bttvb粉面及配料卡路裏排行榜! 0 O4 K+ P2 Y! H7 l8 \. o$ B0 @
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
5 N+ T5 d* D! G4 `: p5.39.217.77:8898一碗低卡美味的粉面。/ J: x# o! y! H3 c% S5 V& r" h0 n
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
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5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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8. 米粉 173 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 j2 b% V! n& p
9. 油面 160 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb9 W# {. k; S! m# k1 p3 C% ?% l
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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