對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。tvb now,tvbnow,bttvb! w6 Z7 d: r. l
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0 Y* J/ l( R: O7 g2 M: @/ Z: D公仔箱論壇 保留前端不要切斷
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, ~5 L& {! m& n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》5.39.217.77:8898" w* r, M6 c- q w/ x: @1 O
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.77:8898/ x1 S! R; ^2 [6 ^/ Y8 K/ P& v$ |
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
Z/ x6 u' M6 o9 Z! G2 Z公仔箱論壇 繡球般的切法
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" c% X8 ? W! Q/ @+ v5 C: r★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
7 ~1 P$ a+ p+ [0 _+ Q; |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 轉方向切細
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; I, z2 ?, t! N 切成圓圈狀
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. K5 a' R7 {3 w5 d% K《其它形狀切法與適合料理》公仔箱論壇8 F8 U+ j# S( j
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
- t+ s. Q! ~( [5 T 切成絲狀
' Z: W; w/ B. i5 w" G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 g: d) B3 V: v6 {/ L" q+ H$ v" ]9 y
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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