香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇8 O1 p# x+ t K6 ^4 r# @/ I* J
5.39.217.77:88987 i- ~/ E: L$ x1 F5 @# \8 ~
; V& C: n4 R2 y5.39.217.77:8898材料：
8 ~3 u/ o& t+ E+ ?% ktvb now,tvbnow,bttvb
; J5 \6 B E7 U公仔箱論壇牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。: b0 p! W/ I) I9 |
: e, k3 H8 V. I2 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇9 W' D. g1 @& b- m* m! c$ [
4 ?8 b, H0 A6 |4 T冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
1 H9 x4 W) |8 S, {8 L( v+ @. k5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 a) T4 M4 P, G( ^: j
作法：
% @/ \0 M0 O* }3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 w0 w- I' D, f, c" a' Y
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。- o6 {, `+ ]& K& [. U1 X" p
tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 w' T \& M. Q* R6 [( x
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。公仔箱論壇$ ?+ ~3 O9 D1 ?. x$ N4 ?& f
0 F3 z& t8 R+ U# ?$ |0 `- l
3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
X; y; U- O1 V7 z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r# q. h% p9 I* J2 S公仔箱論壇4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
- S- W1 L2 M7 g- z9 Y% ^3 h公仔箱論壇
6 l* @! K2 l7 C& P* }& w5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。公仔箱論壇 |0 W# v' v- ^; {3 t
4 [8 F) q8 S8 _& k9 p6 a& `tvb now,tvbnow,bttvb
! C+ \' ~* n3 u" C9 ^1 U( U8 A公仔箱論壇孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, M- h; g2 y3 p; ?3 A: k, Z+ O
& K! A' r4 n8 m& j) l* b5.39.217.77:8898抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
* \6 |; S( q3 t2 U( E6 u/ ~* K4 D7 C( r- H" [
材料：
* `4 z# G! Z: M! V7 btvb now,tvbnow,bttvb
/ @" L$ [! Z3 J8 s6 I9 q" \" i: Z雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
( I0 N, j! f( [* K. D- k9 I1 F+ u4 r+ Q2 o2 ?6 p
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
; F' R- |. X: }' A9 ] z/ q公仔箱論壇公仔箱論壇. r' \/ I7 k( \$ M' Q0 c% C4 q
作法：5.39.217.77:8898+ \7 K: m4 a) T
5.39.217.77:8898/ j B) X: @/ | m& e
1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
4 J$ ~ i$ m ^) H. H& E
& w2 R% `# n# _公仔箱論壇*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。5.39.217.77:8898$ s1 ]: p' u7 R" A* u }; s
5.39.217.77:88981 K9 J3 k' J6 C3 R# w/ g
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。5.39.217.77:8898& \" y7 k i4 [. v1 S
公仔箱論壇& P0 L2 k+ K1 b6 \% \" `( Q6 T0 _
3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
/ n' X- l* {4 |2 h8 \
+ ]' j* W: R/ n$ etvb now,tvbnow,bttvb4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
| 