夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
- A1 V- z: H4 n' k/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
- i9 J9 }+ j9 N$ v- B公仔箱論壇而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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8 X" b" z# y, ]/ A! ~& k) z3 g1 x公仔箱論壇香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
4 ~; Z# E! N$ y$ H. Q% K, l p9 _4 Btvb now,tvbnow,bttvb另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
% C: Z: b% Z! O# p2 N1 k4 M0 M5.39.217.77:8898日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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. w A8 O% p4 g2 Y" z; y; ~日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
6 B7 ~7 w7 g( N9 B# Q J2 j x/ s ]5.39.217.77:8898而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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. r! d! W; t& |* l$ @" Mtvb now,tvbnow,bttvb香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，公仔箱論壇! N& F- D X# y! V( O
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，公仔箱論壇; E: ]( E( ^3 U% M0 P
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.5.39.217.77:8898$ y6 X, h) f# @# d) j+ o0 U `
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
$ A T- d( O( \* c6 w5.39.217.77:8898另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
% l6 \& @5 _2 V根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，& m! O5 ~3 r+ A+ O" m2 @* B5 [8 `
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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