澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。7 O9 ~+ z$ j& r% F) X3 h
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
9 v" j9 O+ {3 v$ O7 T% J但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 5.39.217.77:8898" _" _0 j3 j1 j. B c. L9 f
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" w# D) J/ m' m
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
* v: i' j9 j6 Y* c5.39.217.77:8898果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，" @6 W9 p* J/ S/ T7 E+ N
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
. K( W- q4 k- J$ atvb now,tvbnow,bttvb果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb v. {8 O' }1 C; P- Q# _
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 公仔箱論壇2 i1 `$ Q- q" r; f: {3 U
3 i" O4 a% r5 x/ c4 W0 W z6 D公仔箱論壇對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.77:8898( G. z( t6 H+ i
0 m0 ]3 [1 R$ I6 A" ]2 X7 Y# [過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
/ }# I0 o* j9 M" I6 X( \ e5.39.217.77:8898長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 & C& P0 U% g* b. o0 n4 j( H& A3 m
3 R6 g; v2 c, I" i公仔箱論壇有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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