中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% [! t) Y3 i' Q; ]% }
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米粉代麵粉 地瓜助消化tvb now,tvbnow,bttvb5 T! }8 b' f0 O% Z% U8 i
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另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：5.39.217.77:88982 U3 s' N. j( ]# a3 t1 |- U
0 W3 n- b: |" T0 c& u1） 挑高纖 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 K3 K1 j. x% @$ P
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許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。5.39.217.77:8898' K7 P- A: ?+ J; ~" U1 D& i
; N1 u1 e0 O; i; n" j+ e; |1 Z" J5.39.217.77:88982） 挑低熱量 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k1 I7 q5 [8 C6 E! h) s0 a
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民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。公仔箱論壇- b4 u# ]& V8 M/ @; c* H1 }
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3） 減量與分享 ／0 J$ h+ v2 {# J, r' T6 d& l( ?
0 w, f9 a2 v6 t. [6 d5.39.217.77:8898可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。
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8 Q9 F* g9 I, Ntvb now,tvbnow,bttvb4） 搭配時令水果 ／# S, T- ?- ? O9 W2 w
} _% N+ _" V" \3 e* A8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。
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* {% }% G5 i. s2 j" F( k2 M5.39.217.77:88985） 搭配無糖茶水 ／
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吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。 |
發表於 2016-8-31 03:49 PM
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