不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb8 \' v- L( W+ @
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，1 ^; M" t- O& X3 Y
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! N; x1 W8 p9 L1 n# _# F8 X
2 y) l" x# u I8 U膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。4 Z. L& j1 m; E+ D2 m" ~! G
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
8 @1 W1 S2 f5 g* G4 \+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
! n+ j' g+ `6 J/ r5.39.217.77:8898但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
* t5 s6 [& S6 B/ k公仔箱論壇運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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& ? e0 D, F7 U5 | G0 w2 mtvb now,tvbnow,bttvb過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
1 P& l2 O& ^4 ?不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
: X" ]- d* B+ p. X% Q但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
# C" K l: d0 V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \/ g4 E5 x& }$ v9 o公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 S4 D/ d1 E6 u: L/ j$ ?& e
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 i* y- g* [: N9 ?
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
' _" J* \/ P5 B1 Y0 h$ z' c/ X# [公仔箱論壇採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.77:8898% c- v' T) U4 `% c$ ~
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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1 _; }0 Q# S% M( X$ } z% D0 t3 [還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
4 H" r' L& |* p; |) ] ytvb now,tvbnow,bttvb台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
7 @) c8 f: g0 ]1 M# K, c公仔箱論壇不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
/ k3 c' U0 T) t: I% @* c5 u5.39.217.77:8898民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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