台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
% M, D' J1 e9 S6 ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& L0 Z4 J% q8 q
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、5.39.217.77:8898% B3 x! F6 I( p/ s! ^0 [
去除油脂也有很大的效果。tvb now,tvbnow,bttvb( i P4 I0 P% x9 n: \% e, H( L3 Q
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
. |: Q0 w8 C; F! v0 T5.39.217.77:8898人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸tvb now,tvbnow,bttvb* e. n7 X8 U, ~4 R7 c( h6 r" t
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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: M! _ J; ~( b ?- ^8 g6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有7 _; r$ A4 Q$ n) o v1 E5 f0 {
可能增加患腸癌的危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" N$ Y- `4 T% I% |: j
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
7 j9 r8 e+ ]0 J: B8 j* o: n癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
1 W8 u# h) _* N' K- Q k公仔箱論壇不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。公仔箱論壇+ `# j$ S) p) F* v6 U: y
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
& C7 [) F. i- f Z4 v- B癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫tvb now,tvbnow,bttvb/ o( k" S6 i; A: W- b2 h
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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% `/ O& u3 t2 n5 T) G! R& V5 ^5.39.217.77:8898研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
) `6 N/ V$ L( B! A公仔箱論壇也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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6 W [3 P$ H% I% u1 m) E公仔箱論壇目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ X( g% E! A: Y4 l7 V
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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