靈芝燉土雞6 E% B; m* L0 G" g$ a
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【靈芝燉土雞】& y3 N# f: W( u5 p2 P9 ^( ~% d
材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 C {( B3 c8 |# {. L3 |
公仔箱論壇6 M5 K& T6 H% F2 O( U
土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。公仔箱論壇5 T! V7 x3 Q% i& y" \1 S! |" }' q
" ]4 ]* S! b3 l! w5 ?5.39.217.77:8898調味料:
9 M, M" S" U4 s鹽1/2小匙。
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烹飪做法:5 p& B: w3 D, x7 I$ R4 ~% _1 K
1. 土雞切塊汆燙後洗淨,靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
6 E* Y, J$ F! n! {- M公仔箱論壇2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內,再注入煮滾的開水,蒸約1.5小時,以鹽調味即可。 |