醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
1 u( l6 H' v5 K r9 C' W8 q公仔箱論壇材 料 ：
' l/ k5 B# e! D' G Q5.39.217.77:8898美 國 雞 中 翼 10 隻 5.39.217.77:8898& k0 [4 I/ C3 W$ E2 c/ w: d
雞 湯 400 毫 升
) e& \2 y. R3 J, J! F% ^, ntvb now,tvbnow,bttvb薑 50 克 5.39.217.77:88983 S! ~# E, U: R; ?$ w, r: g, i
2 條
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雞 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 ^, k, J! }' z0 @9 n! E
紹 興 酒 80 毫 升
2 y! V' G% s" g9 D& W& J& Y; s% M) a6 E5.39.217.77:8898玫 瑰 露 40 毫 升
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做法： / y5 S! c& k6 y# p' i; |
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77:88982 T( M( l, m6 m# x3 T+ I
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇. h* k8 k) W* Q O( y( r4 C/ w# h. ?
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb# F: P8 f( ^" L5 C2 I9 v1 N. F
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 . q2 A# B$ y. o! W
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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E# @) B4 s. P8 w% \2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
. V9 Z8 P4 I9 [4 l) @Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼tvb now,tvbnow,bttvb8 V! e) m6 A% F% S0 F7 }7 i3 \5 d4 Q
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 | q! m) R, O) K
雞 湯 400 毫 升 % V1 s, m1 T' s) v
薑 50 克
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雞 粉 1 茶 匙
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鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& T! @/ x/ c( K8 K# }! U- R N
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# l" N3 T/ {# H, X1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇4 k" \. \# V9 x
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
9 j1 i/ p& v$ G/ Y, `3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
& k) [! _& E! wtvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 % j% a! K% j N# a$ k0 i; i
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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/ r) v- ^! m- G, w8 d- t( d2 F X2 w5.39.217.77:8898花雕醉雞翼
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% ^9 n3 }# E: `% \
雞全翼 1 5 隻 醃料：
7 L1 u, T$ x2 V! c7 Q6 ^5.39.217.77:8898鹽 3 茶匙
! m3 }6 f5 @4 I; @3 L* J2 a4 u& a公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
! n& x0 C4 Z! d3 p6 ]9 Mtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:8898! b' J' D c7 o% \, c0 N
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 公仔箱論壇" c6 }, g+ U7 s' L3 i
做法：
+ w3 O* k. J. P8 X1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
4 x5 S; N! m& i7 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
+ t* P$ F: v$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I2 B; o3 Y4 |- n. p2 u3 o
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( n) F8 k. d6 f* @5 b, ^1 X1 H6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞翼
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! ]* m! Y. l7 }5 k1 f+ Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅公仔箱論壇$ y8 b! b; I! X3 W9 d
醉雞汁5.39.217.77:8898- d0 Q* F2 R& Z: W7 U4 h
薑蓉公仔箱論壇: p& R% Y, c3 E) B5 F
冰
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3 i6 d+ S- {/ ]) b# C做法：2 O% D9 S8 \* M* L
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb: f* e4 j6 S+ x( |& L% K+ ^
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；tvb now,tvbnow,bttvb! t. A% G* R! C4 J U2 X
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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