醉 雞 翼
! T/ ~. q0 M, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 u3 I) O, q$ y' u' l: K$ n" |
Drunken Chicken Wings5 j9 F" v; V( x7 Q; B* H! N" {
材 料 ： 5.39.217.77:8898( R! h- ^+ G9 ?4 z2 {/ z3 L. U" G; v
美 國 雞 中 翼 10 隻 5.39.217.77:8898( T" V' Z$ h+ k4 x5 i: Z3 h. c
雞 湯 400 毫 升
$ q: O' Y# n, O. p: F* m公仔箱論壇薑 50 克 公仔箱論壇% H7 F& D( D& e, E2 W
2 條 tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 f4 b; F3 W
花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
1 E" d2 e/ H% n+ D6 I. d/ O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
; E( j' R! a/ H3 ]& p6 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升
4 {4 m" n6 Q7 i2 V% L3 t( q5.39.217.77:8898玫 瑰 露 40 毫 升
6 n: W0 j% }6 P鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇3 Z O: ]1 L" T* c. V
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; @$ h, @$ L7 m公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ d2 c' E$ i
" a q4 ^& Q8 x, k, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇1 T, X( R. W" B4 G+ u
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇# S- E# Z7 I- |7 I9 x6 Q
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
3 p h# M/ ^1 w- J4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
, @9 s5 O- W3 R& N5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
. r' G; H+ P4 cBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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$ Y. H. k( {4 U B* L% c5.39.217.77:88982 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
! j- L% B; b# ?7 @; ICool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得
t5 r* L+ u& J8 r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻
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2 條
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醃 料 ： 5.39.217.77:88981 ~9 v! {( B, W$ r9 F
雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇2 v4 A5 H) h- ^
鹽 1 茶 匙 , W. V. W: o5 D; M* d
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做法：
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- d& X8 z3 q$ M: ~2 ^, R6 I1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 : B: w5 x+ w6 H4 X
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 , R* C$ b6 x* S! D; {+ l
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
x6 T* C: t" _; o, l+ X) j4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: c- g4 _$ t. i3 O. Z
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。5.39.217.77:8898" @) v" l. W( }$ J( P+ X
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb: z' R0 f3 n( D: ?: I3 {4 X
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
! s: Y; t* J2 e6 q2 A& K- u( ?0 OCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 |- k4 U! x) F" S" N& X/ F
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+ a0 @! q4 r9 O* V2 T, R# \6 A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, a, a& D) j6 G, i( D
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材料：
4 t+ g' e+ { @& r4 atvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料：
) a; T' v }5 H! v+ p8 ^ v公仔箱論壇鹽 3 茶匙
, y, z Q2 n, n' [蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
2 h* d6 P/ f$ W R4 [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻
" t9 P/ _& A5 J3 ^; j公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 7 H6 R. M! o4 H9 _% e2 |$ X: M
做法：
0 P+ [% g" x: B) P q* {5.39.217.77:88981. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 6 H/ @9 I, p. N7 ~8 C3 i
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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醉雞翼
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材料：
- @# ?! Q K6 r5.39.217.77:8898雞中翼2磅
9 k! n4 j: J n0 k# }醉雞汁5 F6 b) p. O% Q0 S. W
薑蓉
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1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb! o$ J' w4 h6 g. `
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；4 t' l$ e0 W, M9 ~
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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