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[中式食譜] 南瓜椰奶湯

材料: 淨南瓜肉500克
/ e  q+ K7 \0 n4 ^! ?- c/ Z$ l上湯400毫升
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碎薑2湯匙  Z! `' I' \% Z' x& p
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製法: 南瓜切小塊加上湯用果汁機打成碎粒,放進鍋子裡加薑一起小火煮開後加入椰漿,邊煮邊攪拌,再煮開時加入奶水和撕碎的芝士片及鹽,待煮開即可熄火。
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調味: 鹽1茶匙
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