【材 料】
. g$ m r1 w2 |" g: p; Z% e9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 H. x# Z: K1 b' [- o7 L
麵粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' [) Q# N* a4 `. A0 }
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 v) ?/ O" H# ?6 O
韓式泡菜 50公克 0 R0 H* H/ c9 `7 ^* K
黃豆芽拌菜 50公克 1 z+ z/ d2 T- [% J# L0 M
菠菜拌菜 50公克
/ ~' {+ n1 u- w1 y公仔箱論壇香辣茄子 60公克 公仔箱論壇( d4 e1 _/ p" G
香拌金針菇 50公克。
% N: S1 I* `% T' Y【調味料】
) {- i0 n) o4 k. v8 m$ a# I' a5.39.217.77:8898韓式辣醬 1中匙 公仔箱論壇1 B2 U5 V& @2 ]+ r8 \: D
沙拉油 1中匙 5.39.217.77:8898$ f; G, V' b3 l
胡麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 c! \+ r) L* \3 E8 q# Z: M# Y
鹽 1小匙
/ J2 g2 m2 q. E, G5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
0 y2 y0 m6 _" K8 _7 ttvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 ]6 c& g4 Z9 [2 ^
【做 法】
$ b3 D8 n7 x8 I% A. K/ E6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。" u# S5 s6 |& Z3 d8 B
! `3 |" |6 c; s7 I6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。5.39.217.77:8898& i* k& A1 Y" g0 A5 P6 u
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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