[原料/調料] 5.39.217.77:8898+ L6 M; k% Q _! y% b
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 5.39.217.77:8898+ V( r; O- f0 X9 i
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 * D& D4 q+ y! n- h* O
醬油
+ J: f5 t. Y. P. r; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
+ }' U# X) [5 b% q( R5 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a" v& F7 }( O% K' F+ f t$ u
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# Y; {4 ?4 v2 l9 h* W
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
9 m+ G! b3 x8 ~; \公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
% u8 S, L0 V. u(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
, S# ?9 M0 j+ o$ m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
8 A, V* q4 X: n公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 tvb now,tvbnow,bttvb# J# @- p- {; Y. u& Z
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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