[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] 5.39.217.77:88988 l# T! `8 ]8 V# O; \5 x" i" K8 T/ r
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
6 E' f3 _# m8 I* ], ~' ~新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
( {, k. P( y& Y醬油
( t( H7 Q* e2 m5.39.217.77:88981大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇- G$ A# o1 L, A  O, }
糖 1小匙 鹽 1小匙 5.39.217.77:88989 ?+ f. F7 `) X/ g
[製作流程]
  r8 K0 l- t% ?* f- \3 V: ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. q; W3 o3 j( J
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 . @# `* z' p+ M( Y# Q
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
/ m. e! |0 _% }7 r7 J( M" ^8 \# }, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
7 g- W7 \" _0 X5 l# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- _1 m) w7 \& w0 \( k/ k8 t
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。