[木耳白菜炒肉片]公仔箱論壇+ J( y1 L; p( E8 V$ _) A
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
, S3 ~# p3 ~# [公仔箱論壇做法：7 H) D; ?9 Z( u* C
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
+ G7 W, V7 c# F' H7 y: x2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
* V' ?$ g7 ^& F' X公仔箱論壇3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb0 I) B; m9 {8 ^0 Y7 ?
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
3 ~9 T A0 d8 g+ b5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 p' B+ h% i4 r" j
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
' j) O2 p8 w. R( |7 N& I5 _5.39.217.77:8898【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐3 ~; [' Y9 T$ j: f% x& E
做法：
4 [! I. |8 X# n8 m% g9 T1 a4 f公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! v% u: V1 r8 g6 v6 @5 x
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
8 T% ^2 `" g9 ?1 H公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
, i- Z! l) W! m) Z5.39.217.77:88984、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；- I. Z* r' u P( h( P$ f
5、放适量盐炒匀即可。1 u' z, T; A Z
【豆角烧肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ C! c+ U& p6 w& K& \9 R) V) g* `
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；6 @+ s# R1 ]" O% r" o
做法5.39.217.77:88985 U( h. ^( i' B& [' s& g2 @
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.77:8898" J6 l, \, ^9 ?/ n; i& N
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；5.39.217.77:88981 |; W" E3 G8 \, a( f
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；tvb now,tvbnow,bttvb$ [* a) o( u2 I. M! H
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
, T. S% V" w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb; W- e5 i' O; m' S; I8 ^2 M" G
做法：公仔箱論壇" M4 I, N9 i" E8 g, P, V. k( [/ t7 S
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
( ?9 j G( o* \7 F# R2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。8 Z$ T! t) W# n _. P; G3 O
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 X& w( I7 O
【西北大烩菜】
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8 [- s/ a0 L' i m" I9 O2 w% q公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。0 e6 {* L0 ~# u) c7 A0 n/ u
做法：5.39.217.77:8898, L* I0 `$ |" l, m) g- j
1.茄子洗净，用手撕成小块。
5 Q0 x5 |: { V公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
. F* r: i0 f4 C/ ?3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) i4 K5 X2 w) R8 m* \2 C! w
4.放入西红柿。5.39.217.77:88981 g6 q- J$ u5 W" a! |
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。) p7 |; m% w/ Z) x4 ^: o+ Y
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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