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[中式食譜] 洋蔥鮭魚沙拉


) N. k- `; A; j- ^: [公仔箱論壇材料:4 h/ x9 r' u" J$ ^& W. E- i
鮭魚生魚片數片、洋蔥半顆、檸檬半顆、海鹽1/4匙、壽司醋少許
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! h$ R  M" B! t5.39.217.77:88981.洋蔥切成細絲後,加四分之一匙的海鹽,醃20分鐘到半小時,待洋蔥出水後,把水瀝掉,加上少許壽司醋調味後,擺盤以醃洋蔥鋪底。
+ v  ^8 \4 J4 h& ~, B* e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' Z2 p& x3 B/ _$ ~2 G2 O1 D
2.把波浪條紋的烤盤預熱,塗上油後,把鮭魚生魚片放入烤盤上加熱,炙出一條條烤熟的紋路後,放置在醃洋蔥上,再擠檸檬汁,淋在鮭魚上即可。
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( Z9 ~) v, K- l& b營養概念:
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5 F* l; I+ s9 Etvb now,tvbnow,bttvb低油、低糖菜單中,魚肉好處多多,新鮮、不必放佐料,稍微烤一下,就是媽媽很好的蛋白質來源。也可改成其他的生魚片,沒有烤盤,用鍋子刷上一點橄欖油,表面煎一下,就可製做成頂級的炙生魚片,搭配海鹽醃的洋蔥最速配,洋蔥具纖維質,搭配生魚片,好吃又營養。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
三文魚有益吃多了也不是問題,配料簡單,好!
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