[烹飪技巧] 砵 酒 蜜 桃 骨 ( 6 人 份 量 )

tonyyyf

需 時 ︰ 20 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 k5 l0 I1 U% H1 W; _
+ t2 `' @/ {0 j$ ^( J; i
材 料 ： 砵 酒 3 湯 匙 、 腩 排 1 斤 、 蜜 桃 3 件 （ 切 件 ） 、 油 適 量
5 u# B3 y! [; k, Z2 u/ U6 H* \5 u- a5 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 b+ g$ P* Z. Q0 R
醃 料 ︰ 鹽 / 雞 粉 / 糖 / 鬆 肉 粉 / 生 粉 各 少 許 公仔箱論壇$ L5 J% u5 {2 R* [/ R$ b$ _

' h( n5 V9 i9 C9 S$ M/ c2 Q公仔箱論壇調 味 ︰ 茄 汁 1/2 碗  、  汁 少 許
1 H# c* Z; G& O+ _9 l( q
% k4 M" ?2 k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 腩 排 切 骨 牌 形 ， 用 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 慢 火 煎 腩 排 4 分 鐘 左 右 撈 起 ， 與 調 味 料 、 蜜 桃 及 砵 酒 拌 勻 ， 用 錫 紙 包 住 ， 焗 爐 調 節 至 100 ℃ ， 約 焗 1 分 鐘 即 可 。