[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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) C! S, e* s; S9 C: B/ k: R/ u5.39.217.77:8898材料：清水690ML
5 L* r( `7 o* |8 E1 }& `7 A7 Y: \5.39.217.77:8898         大菜10G
% }  I* ~; @- Q1 q. ^1 f" {* C1 t+ A0 r$ \         冰糖 120G
3 X; e; ~: o; E2 W) k$ h6 S) |tvb now,tvbnow,bttvb         桂花糖 1湯匙5.39.217.77:8898, Q& B; T% U5 ^/ z0 M7 o4 ]
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
  a* X1 z5 @& V0 _+ P7 ?) }$ L5.39.217.77:8898         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
( H- _$ [9 t  a# y  C4 W& z; Z4 n         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P公仔箱論壇& N/ Y9 d/ @* m0 k  u$ ?4 n+ P) u
桂花糖製法：
. M4 K* I7 l7 b& U4 e' D3 S半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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marco4937

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