材料：腩排(約8厘米長)6條。
3 I% z; i$ p8 r# E% q0 \' l! p5.39.217.77:8898調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
, C+ M8 G1 p& W: D% ]伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。; Q7 m. S- g' c' P W1 X7 f
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做：" N4 [# t& \# p' X
1. 把腩排醃30分鐘
! c. A0 e+ g" w5 e& L2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
6 u5 ~" J& [7 P K: ]* F3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。公仔箱論壇( M$ {+ K1 P* K- m* `
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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