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! u6 |: U8 x- `# }; ~* u5.39.217.77:8898簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 N% z5 \- D2 A7 @! K# E/ c
; f# R5 E1 I- ^4 j, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： （四人分量）
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米紙--4張$ `/ B3 k' x6 k* d/ j! H
' X6 ^" Z! S( B$ ftvb now,tvbnow,bttvb青蘋果--4個
1 \2 j e4 w/ Q8 l公仔箱論壇1 f( f7 W. {! g) K2 O4 f
鮮蝦--12隻tvb now,tvbnow,bttvb |3 L8 S ]; X# g7 \) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; S% V% a) P9 u2 G
洋碎--20克. t% r+ K/ N& `5 Z
6 e$ g1 B/ _1 h# F& `7 p ~+ E/ ?白酒--50毫升! h4 A: S' V5 @3 b
5.39.217.77:88989 {. l; J! n6 Y7 M6 f& ~! s; W
淡忌廉--150毫升
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0 \3 E' s% p7 f1 Y; J公仔箱論壇牛油--10克tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ g5 @$ O5 t7 P
5 _# t1 }/ i+ [$ v v5.39.217.77:8898粟粉、開水--各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 X; r5 m$ l; b
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製法：
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6 e; p# b: k. w4 p7 A: h1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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2 ^6 u- ^; [7 W2 s6 p" Z' a, Ftvb now,tvbnow,bttvb2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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