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材料：
0 Z6 S v2 b% Y% i' x; j6 F' ?青江菜
" W5 O& ]/ @$ H7 |( h7 N/ L5.39.217.77:8898香菇、荸薺
: B1 @9 S |5 L8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅、芋頭
7 ? Q+ B" M3 X, l% j5 Z" a. e# V素火腿、板豆腐5.39.217.77:8898- x* ^: x/ @' u( M+ }
紅蘿蔔、青豆仁
7 ?4 }% p& a$ L* h, J. U; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 J! |0 b! f( v+ J: g4 h鹽5.39.217.77:8898+ i# {1 x, m& A2 _& L' Q( ?1 _% T' b; Z
香菇精+ L5 V5 f1 n5 t/ [
太白粉
/ d$ b: R P7 t) @+ |* R5.39.217.77:8898香油公仔箱論壇1 W% Q6 \* m, ~4 k3 {4 e; N
作法： & d+ C6 ~# h( P- `, `$ x
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
% F" W: ?% N: k! X5 o5.39.217.77:88982. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
# R: Y3 _4 S8 Y' O' G4 l3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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