材料 :
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U, N, u2 x( M7 |; G A& R公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，( F$ ^$ o' _1 f5 u0 Q8 \/ I9 W
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
. H# @+ `) l, t- p1 o( @6 _8 U5.39.217.77:8898做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.tvb now,tvbnow,bttvb* b1 K, J, o* }7 ^5 _: v
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
" ^) C3 V7 P* a& }3 l9 r( h6 L慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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