[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 公仔箱論壇, a: A4 K8 h. _
蛋白  100公克 # f" K! F. |4 b/ e# U
細砂糖  60公克 5.39.217.77:8898: r+ v8 ^& j3 R  l! K2 K3 t
奶油  25公克 8 ?- \; j- p! ^5 B1 F
低筋麵粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  F. d  b+ ~" f
玉米粉  15公克 5 _, p6 g9 l' S/ i5 H+ `1 N
杏仁片  80公克
! [  Y: f4 I4 T* Z# H- j; d南瓜子  30公克
" w3 X9 z! K2 G* f' R2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* `2 z+ r5 I+ h/ Z9 R# |, u$ A
  
& ]: i  d$ P* `' u% G5.39.217.77:8898【做　法】 ' U. N9 |, P3 \1 t/ V' _
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
* M2 ~8 q  [/ dtvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
6 U; U  z9 Q" f8 k  _5 Z6 F  N4 p3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 ' ^, b" `9 Q# z; o* Q" t
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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