[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】
. O* l5 U3 C  z3 t蛋白  100公克 5.39.217.77:88983 W6 k' P8 H  Z( P- b5 X
細砂糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 @- H- F9 d4 g
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! }( f5 K. G
低筋麵粉  20公克   w# t* F6 h* T- s6 h
玉米粉  15公克
" O* ~- E: a" Z' n2 {% G- Ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁片  80公克
" C+ g# G1 B" f5 H1 I- R  _公仔箱論壇南瓜子  30公克 4 e, [$ C5 U% o. E
葵瓜子  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ j0 c  y6 m+ z' o3 K) |
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【做　法】
3 U" N. J, m2 V/ c. y# L; t; C% v5.39.217.77:88981 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
. F, S2 u2 u  P3 Y6 M& {, u2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
7 V' R) V5 p! q: u5.39.217.77:88983 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
1 w2 K9 c& W; E" y; D4 p- N1 T( A4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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