很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 v8 [6 A5 y; B! Q% |
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 C6 }- \' r) M- \0 P6 j! O2 o% |
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ tvb now,tvbnow,bttvb& t I5 m$ ]9 O& y/ {, H
) m! d+ W3 v9 u; l# I成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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5 x. U* W* s9 g新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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% \& m5 d& P) Q0 L; ` Ntvb now,tvbnow,bttvb加水后的料汁，水约60g，成糊状。 公仔箱論壇+ i; J1 u7 Y5 V& \. }
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, A; u& c- G6 L0 ` ]' }tvb now,tvbnow,bttvb放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。6 x7 j2 c' P6 j/ {% f- X
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6 x: ~; T' q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ s- J' L9 g. H: N' ^# ?6 }
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5 d V# _( {/ F/ O& t( s' f, Y出炉，香气四溢！颜色诱人…tvb now,tvbnow,bttvb% G* d: c! u1 T$ O& o
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我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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