【材 料】
& d7 Q9 ?$ V% X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& K+ i2 g/ A0 e: L$ @; \+ }
香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% I0 X9 T9 w! e5 }; H
雞胸肉 150公克5.39.217.77:88989 K% |0 h( y% Z1 {9 E
鹹魚肉 70公克
1 ?' w% E; B8 F% D3 l2 x" L5.39.217.77:8898 板豆腐 1塊5.39.217.77:8898- r, o% U6 a" R. {- G2 Z
B.蟹黃 30公克5.39.217.77:8898. W. \$ ?5 T0 |% a Q
蒜末 1粒
8 m; f( ~1 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 X0 y9 B4 P* i% ?; J
【調味料】
( i+ U& T& s* FA.鹽 適量
2 d+ l' f. h5 Z; C+ }( q公仔箱論壇 雞精 1小匙
% J: [* V* m" Y0 R* z8 Z# J4 T. I5 jtvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙& p1 N7 F) u! Q* ?! H6 f/ W
料理米酒 1小匙5.39.217.77:88982 L$ L" V" r, V; I8 `* S/ n# v( V ~
雞湯 400公克公仔箱論壇0 `; E3 P/ Z3 z) k* Q
B.料理米酒 1小匙
/ K1 Y2 U8 J# p8 i/ Z* [tvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1小匙
$ b8 \: N& J1 h" S% t( y$ Vtvb now,tvbnow,bttvbC.生粉水 適量
) {1 i& P" F$ s+ I公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898/ _) U( t8 u: G
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
6 A E6 F& b5 e) ~5 }' z" K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E9 f7 m$ C+ V/ s9 x) U2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。8 }6 ~2 J4 i! m, x, e( }
* `5 l" X# Q! F3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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