材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb) U1 A6 x/ G8 C0 p! N
糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇" _& k6 | k; V+ J
調味料 5.39.217.77:8898' O, u( ^4 C' _& a# E; m
/ K; T( P( W# ?tvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v3 x$ e! V6 x1 Q
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半0 w, n# F! Y9 z+ v/ Y
做法 $ k( v |+ P6 U
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ L# Q% F8 r, n, J/ _+ z
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
4 [# Z! ]' Z7 v' Y; B0 x. I3 |. Mtvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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