[中式食譜] 糯米腸

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材料 . l9 N- y, C# Q0 e- y
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 公仔箱論壇* i, B0 O* u( g9 g: B1 F
          糯米半斤、蝦米半兩
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6 n0 ]: J9 [4 g4 g3 A) o# S     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
# g3 L# X2 f) R1 M0 D9 [1 S; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
8 `8 X+ o3 ]$ U# u- E5.39.217.77:8898做法
+ H, v5 b$ [4 g5 l& {6 {/ c7 d/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 `- m" a! l; Z9 T" l$ M
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
; V! S- C  M! X8 N" \公仔箱論壇紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
' I4 [! b$ K; ^# u5 D4 T5.39.217.77:8898豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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