[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。! a+ u. l0 M) L4 k: L8 Q9 \
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i* X! l* I. u( }8 ^
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　　用料：公仔箱論壇$ V. e( Q, z }; i' w4 l
　　1、幹核桃半斤（淨）。+ d" o1 ?8 M! a6 _% H" N
　　2、白糖一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb+ k. o/ |) ]% E$ |' O: y( |% @( _, y
　　3、辣椒粉兩大匙。
　　4、花椒粉一咖啡匙。
　　5、甜面醬一匙。公仔箱論壇8 L( F! C) B# g- v- D
　　6、鹽一匙。tvb now,tvbnow,bttvb, {/ G: O6 n! P# F1 b
　　
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　　做法：
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
　　
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　　2、掰成兩瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K y4 N* J& _$ ?+ V4 k9 V
　　

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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。. O* R' e% ` F* ~/ w
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　　4、撈出瀝油。
　　

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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
　　

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　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。( X: J. a7 | h. {1 {( V+ C
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ c+ l* ?0 n9 R( [* G0 T. |5 [$ o
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