| 材 料 合 掌 瓜 1 斤& T" E! @- X0 m$ Z% W4 [5 M4 o
章 魚 1 兩
" [# |* f/ I9 p! G6 f: K _& Y5.39.217.77:8898排 骨 1 2 兩5.39.217.77:88987 J. @/ j, y# F5 R5 e i
薑 2 片公仔箱論壇2 Y8 I8 J' _% L, V1 Q9 v5 |$ b
蜜 棗 5 粒
8 {! R4 w) D3 h$ c) C. C7 J( S | * l* D9 u& O2 C3 @
|
做法 - 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
- 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
- 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。
|
發表於 2007-10-19 11:16 AM
| 
