多喝咖啡和茶 保肝效果佳
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( B: [7 j$ K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb根據蹤美國大型的健康和營養調查研究發現，每天喝超過兩杯的咖啡和茶，可以降低一半肝病的罹患率。tvb now,tvbnow,bttvb0 h" k8 |0 m; M6 _, E
研究中長期追蹤9,849位民眾， 分析茶、咖啡與肝臟疾病的相關性，結果顯示，每天喝超過兩杯咖啡和茶的人，比一杯以下的人，降低50%罹患肝臟疾病的風險。
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過去也有研究顯示，喝咖啡可以降低肝癌發生，以及肝炎的的死亡率，此次大型的營養調查，再度驗證咖啡對肝臟的益處。5.39.217.77:88982 f2 T$ l! B. G) H5 O
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研究者提到，咖啡中的咖啡因、cafestol、kahweol(咖啡油的組成分)，以及抗氧化劑，皆可能是護肝的成分。全世界每日平均喝掉1.5杯的咖啡，而美國人則每日平均喝掉3.5杯的咖啡。5.39.217.77:8898" ~. s/ V3 a, z5 V
% Z- s8 Y; t- G8 R$ A" x7 M7 jtvb now,tvbnow,bttvb美國每年有五百萬人罹患肝臟疾病，多數為c型肝炎和非酒精性的脂肪肝，然而此兩者的病因，至今還不是非常清楚。" n! f6 a& Y( S& H3 k
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相信未來的研究必能證實，咖啡對肝臟有更佳的保護效果，對於一向視肝炎為國病的我們來說，建議您每天早晚，來個兩杯咖啡，讓咖啡當您的肝臟守護神吧 |
發表於 2007-7-29 12:10 PM
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