 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
' D6 O0 E$ H$ p4 Q: M# Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 D- v9 P8 Y- n" D' rtvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。7 i- _' H5 v. Q
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。% `* n2 l5 z; w) R
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
7 n- [8 e6 {: J5 N$ D公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）tvb now,tvbnow,bttvb6 |# k: ?: h! m$ a# c7 N7 C
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
2 o2 Q! \4 C4 D+ E熱量（kcal）：905.39.217.77:88982 S3 A2 h; [) [5 } n, k$ ]' q
膳食纖維（g）：2公仔箱論壇# R; \1 ? I4 Q
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, |! w5 |2 ]
糖（g）：9.2
/ P t3 h, p3 H* M; d公仔箱論壇GI值：30
3 Z2 Z. j; u0 _5 y黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
5 X. N7 z4 g; I* C! Z熱量（kcal）：84
9 f8 e. j6 N8 Wtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.7
* e) W1 i/ K/ t% n7 ^& Q1 s$ @/ X維他命C（mg）：6
+ Q3 u S& x5 C1 `# f& e9 z5.39.217.77:8898糖（g）：11.9) H0 C a4 e0 v4 @
GI值：42
8 C" L$ h* m% N6 z) \8 w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。- m- h$ W: d2 }4 [0 Q
熱量（kcal）：680 H8 z# N4 D# q. M W' j8 g5 [! d
膳食纖維（g）：1.64 u! M: e# D9 G
維他命C（mg）：5
8 _/ s& f, L* S \" r糖（g）：10.8
* v: _2 D, I2 H3 B9 r2 w5.39.217.77:8898GI值：52
" g7 a& _9 V. j+ n 圖／如何挑選好香蕉？5.39.217.77:8898( s, d/ ^: d/ m( r7 g; e# \
! v4 h o. x. q# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 E- J$ ~5 G) I& k) y- H: L. R
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。1 M' o/ v3 |" G+ x
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
) N0 V1 r" q- k9 X6 U o香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？- Z5 U/ t+ q- {
建議：tvb now,tvbnow,bttvb- m3 k3 S2 Y. b: \) b
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
; j8 S4 D# ~" Z: M+ d, @2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
3 h. I# n# i4 f3 @8 K3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' N) u# d$ `/ V) G2 [
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
1 z5 X2 G9 B. {公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？tvb now,tvbnow,bttvb' {$ G% X3 f& M8 g: A( m: e
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
, ^/ \* C8 g* U5 y: d ~ |
發表於 2022-11-5 01:12 AM
| 