: ^5 [" b: E6 V' ?; N8 x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, [+ P5 e6 b. p# Y: ?白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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做法：
9 A+ G) _, u5 f; F1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 i. Y5 g& f, R$ }
4 J4 A- B0 l8 j" Q9 |6 K8 C; b# f" C. i2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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4 U3 V; T. U8 U; D3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。公仔箱論壇9 Z8 Z% y* h2 D2 W! f- P
( s2 F/ }- q4 D5.39.217.77:88984.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
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; p) b( A9 y: G8 j m0 U. D5.39.217.77:8898Tips:
5 o, z$ L! |1 v公仔箱論壇木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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