[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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& o. ^/ s* R% K, h材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 ]; `8 H% a! u9 |/ Z5 E4 j* H8 @1 `
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：
; \# ?7 h3 c' ^  ~5 u5.39.217.77:8898生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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+ X, D0 q. W  Z7 X0 j0 @. Utvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: X0 f% j6 y% \( v7 ^; d
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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# r% x, H# u: _3 `, y7 L& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ z" T) }8 ~. D9 O3 ]: i& ]3 F" I
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- f; }, u% L* M/ [4 O* }) e

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Tips:        
3 B2 a- a" K! P4 v+ U5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。0 b1 l; L* g8 y" N8 ^8 `2 w% Z