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材料:
8 m6 E+ m* }3 B8 D+ y$ `tvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* u4 ~7 e$ O* w% k$ e
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2 Q b& |1 J4 L6 q5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb! J# ], g8 G% _" t9 A6 e; H8 t
鹽1茶匙、胡椒粉適量! {5 Q+ Z0 u& E, r
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8 Y* e6 _' l8 o( [" N5 {做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 Y# U: \+ m: G6 S! y
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。3 `% Z: Y; a8 z: J
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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$ i. d8 v- \, d9 {5 R. z公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ n% j: v t' _
; S( u- J& Q; Y. G7 P0 R4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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7 `3 R) m4 i' o, }0 R& e* h5.39.217.77:88985.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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+ z$ l% \4 R& h; M7 D公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: 6 Y9 w& l) G8 w( {3 ], S2 X
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。! z1 e. G k% w) y) y$ Z7 P
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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