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材料
/ V; S/ I4 ^, I. n7 e0 o牙籤.....8支 * ~" t0 y( f- x
粟米.....2 杯
: ?: W' S6 v; N- {6 N碎芝士.....1杯 / b h$ t1 ]5 f: U# r
蜜糖.....1湯匙 8 y4 P: @) ^2 q" i8 j
全雞翼.....8隻 6 f% s; o9 k s: ]/ Q
ROSEMARY.....適量
- j3 y+ ]7 [+ _8 N# Y/ r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚1罐.....6安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 I/ ?/ i9 V- ~8 L6 E
雞脾.....1.5隻(1-2磅) 3 e) K0 O0 z; p& O3 d5 I
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醃料
( o, N" a2 B2 G: v9 x3 Qtvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) / O- y$ N/ R ~2 J) |9 c
蒜鹽.....3茶匙 ; y. ^7 {9 O# O9 g1 P
白酒.....1茶匙
" z, V+ H. w3 Btvb now,tvbnow,bttvbBASIL.....1茶匙 公仔箱論壇/ R- f9 `, n/ T5 V/ l
蒜蓉.....1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 B# N* _ C. }; S
PARSLEY.....1茶匙公仔箱論壇) b' T& n' d8 B* S9 g
OREGANO.....1茶匙
( I1 A4 B- m% l# `; e. L檸檬胡椒.....1茶匙
S6 I5 Z. t- ~/ t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)5.39.217.77:88988 B5 H; z0 U. _8 Y' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: n+ L, w( s/ {' m8 ~) d
( W- s; v+ R; p0 b+ N) l# m5.39.217.77:8898製作5.39.217.77:8898! S, ?7 }7 f. n. C! A/ B
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
+ d* @3 q. f, S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B& \/ [9 }+ ~9 S( t; R- u U3 j
4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。tvb now,tvbnow,bttvb0 m* O% i; H) r# x
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: A: Q) a O) b/ v
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6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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4 u3 r. S0 t. ?5 p7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。' P+ Q! [: u/ y) V
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8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。tvb now,tvbnow,bttvb- S& B1 m0 X9 {; ]2 G* Z2 O$ `2 w
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5 `$ k+ x3 R9 [$ ~( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb" p! g! m& m) i- n# @' }( P0 D
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。5.39.217.77:88985 Y8 e! ]7 \: W- m& t6 d
* L: w1 p5 E' P& i公仔箱論壇2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
8 `, m) [3 v& |) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h4 g6 |, L8 r' C$ j/ P. g" r4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。公仔箱論壇: \* E: K- Y8 {# Q$ p+ Y; b
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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5 q Q# f3 s' [6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。tvb now,tvbnow,bttvb( k, b9 u# S; b9 @
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗ tvb now,tvbnow,bttvb; O7 {0 m+ ~% |3 F$ _9 g
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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