材料:
5 Y7 L! ?: w) O% _7 c |2 |. n8 S蒜蓉
6 x( d \7 O- Y/ s( j! i+ {公仔箱論壇蔥.....2粒5.39.217.77:8898) s' C* e2 H' G3 v
薑.....10片 公仔箱論壇4 W# S8 s2 P2 F) q9 E$ b5 @
田雞.....5隻) h! r; {& n* e: w: i
乾蔥.....2粒
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5.39.217.77:88985 L9 Q Y! R$ q) Z& F/ b
炸漿材料：
3 N$ {2 ~! {& }; {! |5.39.217.77:8898油.....適量* p7 ^- y1 Q& q' F; ^
蛋白.....2隻
! z( U5 }, b! g3 `* W! d% y. F2 u公仔箱論壇生粉水.....適量
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醃田雞用調味料：
* Q) T) [3 `1 a. w L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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做法:
3 A: n d V0 k4 V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑沾上炸漿下油鑊炸。' [4 X4 o0 I0 D0 ?
/ L# z, s+ }2 @5 M; A( j; @0 O. o公仔箱論壇2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。$ J8 x) s, _3 F/ h6 W: ^0 R6 Q: t
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips: 5.39.217.77:8898, T5 i( C$ X$ l Z6 i
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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