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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


7 y/ y- V0 o& p4 e公仔箱論壇材料:        
6 C6 B% U) B' N4 \* @: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ v( I  q9 S" m% W
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. R' n  g) g% W* M* v5.39.217.77:8898調味:        
7 @$ m  T' A3 w5.39.217.77:8898糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; C$ N. Y- g9 b
水.....適量7 c7 L4 [7 ?$ N5 Q# r' x
鹽.....適量+ n5 X9 S3 ^0 m$ s
清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) J9 |( J* m1 Z- f7 b: m
味醂.....適量
3 T/ U# e& i$ W$ B5 [3 P6 ]) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚粉.....適量公仔箱論壇/ R+ g1 I( ^- Y0 ^3 b8 j8 e
日本豉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 p6 L/ I/ r3 z! w0 U

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4 V0 e" H& J. q) n  \+ t做法:         tvb now,tvbnow,bttvb3 m. i  E2 D0 Y% b# l$ l
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。5.39.217.77:88982 q7 ~4 k( R% d3 ~1 a! k6 n

7 p% R  A, A. C8 m! I2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。
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3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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