減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)
3 I+ F) J4 g; ~/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。
, k6 h8 ^( o* r) T4 W- b1 肩胛里肌126.8 大卡公仔箱論壇. k& L0 b$ t8 r2 \- W$ ~4 h
2 菲力184 大卡
" x4 \. B- k( i! b+ stvb now,tvbnow,bttvb3 牛腱139 大卡
1 {$ ^9 x, Y8 P+ d" _2 d+ o# B公仔箱論壇4 牛筋157.7 大卡8 b6 J) `2 h5 k' C& {+ B) A
挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.77:88984 e7 c4 U7 z. ?4 t& v" o8 Q9 D
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 w1 z4 b; x( ~
02 去除肥肉部分
" v- }% g, ?0 y- l1 N! X5.39.217.77:8898吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。公仔箱論壇% G. F9 d1 O% F R% D% z
03 烹調方式很重要
9 u' a! c" P' I. X: u使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。
' H0 L* |% |, a% H" i公仔箱論壇除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!
5 {4 W0 b, e6 H. u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 圖/牛肉挑選重點。公仔箱論壇) ]% E9 n" J4 ~7 r2 H" q& e
1 _" ~; ?$ w+ u/ E4 z公仔箱論壇; q, H; n) K! Z# w8 q9 Z+ d. v$ w8 I
豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?tvb now,tvbnow,bttvb3 y: `4 N5 l8 s/ A
1 臉頰肉182 大卡
* G. g, Z5 r; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 豬皮491 大卡
; q4 E6 u6 _% y' K& R) ~0 i3 腰內肉139.3 大卡2 M% a$ h5 b* s" h
4 松阪肉140 大卡
6 c9 e5 M" h+ ]8 Z$ atvb now,tvbnow,bttvb5 腱子肉146 大卡
. k# I6 Q( q( h( N: x5 ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.77:88984 d* n) v: P& r Y* m
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
i. ~* O4 Y$ x# P/ y02 拒絕加工食品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 j+ c5 N, a: M( b% t) v
譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。公仔箱論壇$ {: [$ F3 C2 I
03 烹調方式很重要
4 X/ o3 Z/ }' P: ]* m! i, G' x5.39.217.77:8898使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( X' Z9 i& g/ D* ~# s1 f
圖/豬肉挑選重點。和平國際提供: f& R, {9 w9 E1 F2 F
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。
, q2 p$ c" R/ p( D0 {3 _% I8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 雞里肌100 大卡
+ T- g2 M+ l! P2 雞胸肉115 大卡
& J) j% a! [2 u9 |! p. G; `- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 雞胗87 大卡
$ a1 y3 q; { j. K( I4 雞屁股45 大卡
' A$ }; o! _) ltvb now,tvbnow,bttvb5 雞腿(去皮)150 大卡
' m( Y; B* {: P' T1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選重點01 挑選少油部位
0 D+ S( o! r6 l% H6 Q& V3 w1 J' o0 ~雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。1 \2 }- [+ O5 v+ E2 e) J N. R1 }
02 一定要去皮/ P% T; S3 K! k& o7 ]" e
雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 v: U& _# r& ~+ \& ^# O% p
03 烹調方式很重要
( k4 u d/ n, ]& g; X以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。
: C$ F6 V7 E8 N! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖/雞肉挑選重點。和平國際提供
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