【食力✕食專題】
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% l. M) |5 @ X7 W' W5.39.217.77:8898 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」tvb now,tvbnow,bttvb5 b! U, Y7 X# j$ ]- J& H
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& Y* c/ @) o1 r* P
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
4 Y" p' M# X( d0 b7 i# a, c! D. U& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
3 j4 Z$ y: z+ E6 Z$ I5.39.217.77:8898 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 E/ W1 Z1 [! ?% q6 c3 X3 n) b4 y
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。tvb now,tvbnow,bttvb" p L# N* j" b0 @6 v( d9 P. _
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
( l4 u: P' b* g; h7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
4 S7 t8 D3 ?. I! N6 d: C, q7 f公仔箱論壇（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
- p% E5 T0 y" I" ?: V, S/ c- i（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
9 |$ Y' t O& n( `2 F3 ~- E( M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
' [: c+ @" E3 d6 g+ S2 Wtvb now,tvbnow,bttvb（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。. j$ m3 u3 A6 s( g8 b* s
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
9 \* @& w$ l3 f2 n# B公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。tvb now,tvbnow,bttvb& @: v' V* {6 m) m+ l+ A
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
0 |: g' E# D+ t; K f3 l5.39.217.77:8898（8）桑葉：散肺熱消炎。
6 I% e& N! E. F; [1 R5.39.217.77:8898（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。5.39.217.77:8898' R& }# ^' A2 L& [9 u! I4 e+ G% Z
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
8 o8 Y. c( n N5 v8 etvb now,tvbnow,bttvb（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
$ h. j0 P# |/ ^4 W（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
~4 j0 H# v4 P: Wtvb now,tvbnow,bttvb（13）連翹：解熱消炎。
2 t7 T% G6 s% w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 |* }4 ~. D0 B \( I2 x+ v$ b
4 N# m" s) ^; e' O& [7 m' |& stvb now,tvbnow,bttvb何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
+ p& W! }2 o& Z8 X- O5.39.217.77:8898服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
4 F1 e, O% V. ]3 M" N+ f! A" B' v9 Y1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin5.39.217.77:88983 {/ M7 f7 N# J& u
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
( `) G4 Q- ]- t: N/ \; Z/ J3. 抗心絞痛藥：ranolazine5.39.217.77:8898$ t. o& E, x) |; P4 o R
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine公仔箱論壇; A) |" v, V) K1 l5 f& b' T
5. 抗痛風：colchicine5.39.217.77:8898$ R& c0 _4 W7 h7 a, u. o) h. t
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine( K" {- ^8 K$ A- e" D/ o
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA5.39.217.77:88981 A5 F! W% D% [" g
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5tvb now,tvbnow,bttvb: v) B3 s' y% B1 x) U; Z; z
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
0 E. g2 g: C" P$ Z U1 Z: D公仔箱論壇10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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Paxlovid常見副作用tvb now,tvbnow,bttvb; H5 B5 ]5 B8 ^1 D- d
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）; _0 O; d' }% F" {# W% V
2. 味覺改變# e; U+ \3 v4 I& r
3. 腹瀉
! S9 Y. I2 n( B4. 高血壓
5 r& y n; O* W' v公仔箱論壇5. 肌肉疼痛5.39.217.77:8898: s- J; F( ^5 d9 B
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。! y* K5 V% k9 G/ g/ [
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。5.39.217.77:88987 S1 m, d1 G8 v' v* g$ z
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
. L7 h) P C4 V: L7 N2 k! q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。公仔箱論壇 u6 ~9 I) e! h1 ?3 h: v
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。. g* V& \6 m' ^7 i5 W3 M, P, b& X
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
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/ }6 P$ T0 g. T: S* H4 ?' x5.39.217.77:8898二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
8 L: w1 `5 w0 l; O% W! _- h: P2 u5.39.217.77:8898如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。5.39.217.77:8898. I6 P/ {" s( p& G9 B/ @" w
( {1 @2 G, q; H7 y" i3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& i% @/ L& Z
 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。公仔箱論壇$ D5 m2 ], G( N; P6 d1 j
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。tvb now,tvbnow,bttvb5 m& J7 e& {' v0 R; I2 ~
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
5 X/ }3 f) u: d8 i3 r: K; s 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。0 H/ u+ }9 P3 |( S% X5 m- K
4 c* f+ Q% B" e( s7 B( h公仔箱論壇四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
! j2 p$ O: k1 \8 N- B) I) h: u新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
8 I( h% L3 r( U「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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