 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。2 ~" M6 u4 ?" ]' Q6 L4 f& w
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。5.39.217.77:8898! r! r& w. [+ B5 B- n# a9 R
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
% u3 d3 m4 P3 z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& V0 x2 L0 v- i. A8 E+ Z! B/ n0 j2 M
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
4 J1 S+ l6 _3 U7 u- r熱量（kcal）：90
# g5 d! w( {$ y+ U0 v- y. ]$ q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：2
! y; Z4 Q) G6 W& a& A8 {維他命C（mg）：11' g5 P F u8 _% [. T" z
糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 W2 `" z: B1 G
GI值：30
8 G. P) h" a9 Z3 l, F2 }5.39.217.77:8898黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' ]& R% F& o5 U
熱量（kcal）：845 w8 A7 Q5 L* D/ ~" }$ @
膳食纖維（g）：1.7
' N Z( C0 k' \# h6 L& {tvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
' G# D- w+ z- I! y& ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：11.9
1 H+ P9 `2 l: O2 qGI值：42
/ k" p7 m! w' K' y. P X/ N$ _5.39.217.77:8898褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。tvb now,tvbnow,bttvb' R3 A" z, t& G, l, R
熱量（kcal）：68
. \3 u4 i3 R% s9 stvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.6
6 N( `0 S" E I P. stvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：5
4 K# u- k; u$ W, [6 w# _: ^. B糖（g）：10.8
* Y5 H1 S' X' y0 P9 V k公仔箱論壇GI值：52
, [3 U% e/ F" O$ V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb& I+ m/ \6 D5 @0 a& J1 D& T0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ Q: f' y/ q( d
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。5.39.217.77:88987 i! b! _' U* Q/ h% }" } `
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
' S* s4 t& T1 G. o( s7 `4 utvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
6 L7 Q$ g. `* I$ ?: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：
4 ]# Y2 ?9 b& G& |5.39.217.77:88981.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
) l9 h9 q" o+ g2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ {# D; I+ U+ Z
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。公仔箱論壇* H' \! K- c L0 Y% Q
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供公仔箱論壇$ B. ]9 p9 H+ l2 `2 g3 a. H; J8 v
 圖／香蕉如何挑選最正確？tvb now,tvbnow,bttvb7 _% k: A# i4 ^7 ~7 [% E
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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