[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     . i7 d+ |# x5 E5 r& T6 a
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙7 r7 ]. g, Z3 H! ~% w. s

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& ?& r+ S7 u! |, R5 W  j  {5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇. Z/ n; J! z' P5 u% l
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ) P1 n& B1 q: i* P. a
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汁料（拌勻）： 5.39.217.77:88986 I  g0 K* `& y. P! z1 e- d
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙/ F# d8 p2 W7 l/ `
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( ^9 S" t0 M3 W  H" ]" `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& g2 l4 a) g4 a# L: L0 S" M/ atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% }4 d. s8 R2 O" n1 M0 _. G
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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1 ?6 U4 A; b, [- r3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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