[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。
3 d' C! a) j( ?; Y1 d. a  i5 e/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: U6 q! E% p0 q2 T& B5 B
黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. T$ D, K' y6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 A: x/ J1 n  P/ d# S; H
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。3 A" ~8 ~; N# ]( M+ O2 b0 t7 h

8 L. Y& P) R2 L6 W- @, n  r公仔箱論壇火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。
: ~) a6 c) c9 G% J0 x5 e0 c採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 b! @4 d. R; s; l3 P
公仔箱論壇( ^" K7 R# G6 T$ W" C) P/ ?

% R. ^( |" k2 A5 C
( l# C- ]* a0 {+ ~- K$ T* O! e公仔箱論壇
: q+ ~# |( N* q) H9 E$ j  P
9 U- R( P7 W& [( k* @1 P9 t! m公仔箱論壇
, q9 |$ _# I  G0 Z, v! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' o' ]4 I7 Z/ f
5 ?) h" r' N* G

5 Y3 L& \9 ]7 g8 A/ _/ Y4 d公仔箱論壇
" m0 M2 [+ [" A# K/ Z' X) P7 a6 Z. r& ?0 j+ Z3 I5 \
% g2 ~3 z4 }0 U0 _5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' x6 a: P' M8 q, N, H

. ?, V; v8 g: P- I; Z/ d9 l/ [- ktvb now,tvbnow,bttvb! C" \( F$ R  B) t8 c+ Y2 ?5 B# E

: \' R2 ^) s9 V: h5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. u. [3 O4 \: R4 N4 Z

% L/ j- E8 v* x+ o+ |5.39.217.77:8898
# G; q0 o3 Y4 N! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o" S+ Z! u7 ^' r! w7 x