本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 8 f. j' ]1 q' b8 N
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公仔箱論壇0 X4 M+ A) k& r8 u- O
本集食譜5.39.217.77:8898; u' O; O! \' K
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
# D6 ]1 M7 y! b+ l) t2 L木薯粉 105g Tapioca Flour
' n) K8 v" E! |$ F5.39.217.77:8898砂糖 30g Sugar
# |% `2 w, @! k冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.77:88984 s. R6 D# w0 u9 z' h" k. l4 K
水 1700ml Water
( g+ @6 h; J- L. n/ a x+ d- Q5.39.217.77:8898鹽 少許 Salt
3 p" i! @& R; ]3 S8 d8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j# H7 @5 _3 |4 X* T- U& l4 \木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 7 E/ Q$ F2 H" z! `; v* h' g
木薯粉 85g
, C1 l9 C5 c0 o( B9 P馬蹄粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( t8 W: |$ Q+ E$ N
砂糖 30g Sugar 5.39.217.77:8898) k# R# y7 g1 S0 _. y2 J
冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 l$ g& ` P0 B" Y, h( f
水 1700ml Water $ K" p% Y! X6 e- Q
鹽 少許 Salt 5.39.217.77:88986 ? R4 s, \- Z
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
0 K, G, a n8 X+ v) A: b4 x' X) z2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
, q o* b8 x) U" C. a5 K公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
2 d/ B% S& x) f( I% |公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
+ c9 `8 k$ T/ \9 Y' ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 }7 _! |, N! h* _& S5 @5 J
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 ! _3 v' F* H" k' @- y: z
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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