[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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5 S5 G* `) G+ g& W5.39.217.77:8898今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯
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家鄉釀節瓜公仔箱論壇/ w0 W( s; Q6 i, z. m
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5 G# R2 N( X$ h7 Z示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
# [# E$ l/ Z% d9 _( ftvb now,tvbnow,bttvb攝影：《飲食男女》攝影組
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