[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：3 n% ^; l! a1 z0 w, `
雞髀菇3隻( s2 w$ J1 A- A& B) m6 f9 W6 ~' j
茶葉 2包
/ X3 k. D8 T+ A3 J" e示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. K# ]- U; H; o; O4 O: C2 A. ~1 `  N
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇/ M: I* d7 o7 a3 @6 L
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