羊肉薄片 - 250克
1 ]- h( n1 c) T$ T京蔥 - 150克
& x, \' ?; c7 ]4 c( a$ u, w5.39.217.77:8898蒜頭 - 2粒6 f Q8 i, b# ~" S% o
% ?5 A9 U6 L9 r+ f) V& W3 `" H鹽 - 1/4茶匙
' z$ q( @# ?7 s) Y2 w, m5.39.217.77:8898糖 - 1/4茶匙
Z# J4 e; E; [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2湯匙1 D: D3 k- N7 O2 T9 v" B4 D7 J- N
生抽 - 1湯匙
9 R# V( k3 a c# G, w紹酒 - 1湯匙
3 l0 S# M, @9 V: }3 u/ t5.39.217.77:8898麻油,胡椒粉 - 少許
; x. u( K y1 H/ a. ?公仔箱論壇+ t/ t/ J+ |$ f1 |* r; k7 X# g
1. 將調味拌入羊肉片,醃半小時。公仔箱論壇7 L& H( U. V1 z9 l1 P( X9 I
2. 京蔥切片,蒜頭切片。
& C2 [0 C; h2 a4 g' F9 K; r公仔箱論壇3. 燒油3湯匙,爆香蒜片,加入羊肉炒片刻,續加入京蔥及獻汁,大火拌勻便成。 |