[中式食譜] 京蔥爆羊肉

tonyyyf

羊肉薄片 - 250克
3 H6 C' M5 E* {. H! `3 l9 ktvb now,tvbnow,bttvb京蔥 - 150克
& i& D' ^3 {. m1 h' ~2 b蒜頭 - 2粒
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鹽 - 1/4茶匙5.39.217.77:88985 d2 V& e& E! T# t# |
糖 - 1/4茶匙
# Z1 A& J3 P+ Z生粉 - 1/2湯匙
% u9 ~+ i6 ]" Y生抽 - 1湯匙公仔箱論壇0 C' m( x" K2 s3 ^4 z( x
紹酒 - 1湯匙公仔箱論壇2 t* V+ b9 W! H! ^: c
麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。5 G. z$ X* I0 h. [5 J5 T
2.         京蔥切片，蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 S# T, [4 n% T4 w$ W, T
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味
/ ~6 C( [" }9 s; n9 q5 `' wtvb now,tvbnow,bttvb天寒地凍啱曬
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+ D: `* I! w: Z( D) o* g; H! z5.39.217.77:8898切記用大火炒