【材料】
0 ?; O9 r7 Y5 |7 C光雞一隻
5 [; l1 s" t* ]公仔箱論壇蒜頭十二粒
# C6 k( k! j. E1 i8 H生薑十片公仔箱論壇: }0 s$ k0 ~% f1 v+ y; a, I* p' m
乾蔥頭八粒
* g. p9 g" i6 V* E香蔥一條(切段)
1 ~+ H' I) O" U公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
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9 @$ F5 D$ M ?6 X! L+ v【醃料】- L# m6 ^6 `# S
薑汁一茶匙
: P9 i8 [2 _! S7 C, C* ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
U8 p; f D( l% O/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
$ n9 N9 x6 J2 T/ d2 } ~+ f5.39.217.77:8898生抽一湯匙
J1 U6 U m" J6 o+ s( s2 Z8 S生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ @; w5 n+ D
麻油半茶匙
f9 \/ n7 l4 D* i* H胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y- [( h3 Y! [( I, z# [4 H
8 }1 S ~+ ?. k. @# b. I5.39.217.77:8898【汁料】
7 C; ] v! ^* a公仔箱論壇清水半杯
- f2 N/ Q& P; d% ]) H1 `% \0 T5.39.217.77:8898鮮雞汁一茶匙. T' |. R% S# t7 e; i
鮑魚汁一湯匙
. p) r2 q9 x- k% t- O; n ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙2 N2 ^; H d' X0 h' ?/ F
砂糖半茶匙
) X" j- D# [# W麻油半茶匙
5 @3 z# p3 @) V K' V" y% E3 F% Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇5 s2 R# ^* [) U1 K7 v1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ t( I( m* b4 T j7 i, O
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, H7 E& H# N; L7 ?: ?- p, [" v4 U
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb% |1 G1 S6 l1 p5 V" I/ _0 w: c5 G
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
7 F4 `. ~3 r1 f) T% ^3 h7 p0 x8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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