【材料】公仔箱論壇 }/ T5 f2 T$ n" G! G
光雞一隻
9 w$ ]$ r( j/ a b- M( r* Q5.39.217.77:8898蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 p7 D6 x0 a: R" O r. f+ g
生薑十片
& E, u) K0 P: Y( A) B8 J乾蔥頭八粒
6 Z. c1 W2 Z: c' C2 J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 l3 h3 U1 x, b( Z
生粉一杯半(撲粉用)
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4 z5 |" h# u+ t: G3 }: S. e8 h【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R# V9 J0 |, q" N! E' ?
薑汁一茶匙
% _7 c: T: T8 z# a1 R! a紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) c* n5 k. j; l$ l, S5 D
鮮雞汁二茶匙5.39.217.77:8898& z2 W& n$ _: X4 q7 z" G
生抽一湯匙
; j3 P) ?; j, F- }( I% Q公仔箱論壇生粉一湯匙
. ~& |% ] b# ktvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇, K% l- t: o% J; N4 T
胡椒粉四分一茶匙
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1 g+ O6 S, E* ?5 L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V! _$ X$ n6 L+ x" o: O3 x. @
清水半杯) R8 v" T& {& O, U# e0 d d2 M6 `
鮮雞汁一茶匙
! P. }; h0 w7 U/ f3 `2 s0 [, B公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙# i/ c& U0 v( k6 `! U* h, w
生抽二茶匙
% N+ @9 Q; ^5 e- v$ l RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
. b3 J/ f( o( r7 s! b ?3 otvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5.39.217.77:88987 X) X! J: T3 r
胡椒粉四分一茶匙
* m% {& Y r1 D# E" o- s公仔箱論壇
A, U j8 u, ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) @6 b7 U) g0 t( i% S5.39.217.77:8898(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
4 V4 k$ M' M4 i5.39.217.77:8898(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
: I# l4 e7 B5 R- i公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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